{"id":10618,"date":"2026-11-05T15:42:39","date_gmt":"2026-11-05T14:42:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vallarella.com\/?post_type=product&#038;p=10618"},"modified":"2026-11-06T12:48:13","modified_gmt":"2026-11-06T11:48:13","slug":"intenso-250ml-olio-extravergine-di-oliva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vallarella.com\/shop\/negozio\/olio\/intenso-250ml-olio-extravergine-di-oliva\/","title":{"rendered":"Intenso | Extravergine | 100% Coratina <br> Glass bottle 250 ml."},"content":{"rendered":"<h2>Olio Coratina 250 ml: l&#8217;intensit\u00e0 della Puglia<\/h2>\n<p>L&#8217;<strong>olio Coratina 250 ml<\/strong> Vallarella Intenso racconta il carattere di una delle cultivar pi\u00f9 rappresentative della tradizione olivicola pugliese. Un extravergine 100% monocultivar Coratina, dal fruttato intenso e dalla personalit\u00e0 decisa.<\/p>\n<p>Il suo profilo sensoriale rivela sentori di carciofo, mandorla ed erba appena tagliata. Inoltre, le sensazioni di amaro e piccante completano un&#8217;esperienza di degustazione ricca di carattere.<\/p>\n<p>La bottiglia in vetro da 250 ml valorizza il prodotto attraverso un formato elegante e compatto. \u00c8 ideale per chi desidera scoprire l&#8217;identit\u00e0 della Coratina attraverso una degustazione.<\/p>\n<h2>Olio Coratina 250 ml: le caratteristiche della monocultivar<\/h2>\n<p>La Coratina \u00e8 una cultivar profondamente legata al territorio pugliese.<\/p>\n<p>Si distingue per il suo profilo sensoriale intenso e per la presenza di note vegetali.<\/p>\n<p>In particolare, Vallarella Intenso esprime richiami al carciofo e all&#8217;erba fresca. La mandorla aggiunge una sfumatura che completa il bouquet aromatico.<\/p>\n<p>Al palato, invece, amaro e piccante contribuiscono a definire la personalit\u00e0 dell&#8217;extravergine.<\/p>\n<p>Queste caratteristiche rendono la Coratina particolarmente interessante per chi apprezza oli dal gusto strutturato.<\/p>\n<h2>Olio Coratina 250 ml: eleganza e degustazione<\/h2>\n<p>Il formato da 250 ml offre un&#8217;esperienza di degustazione pratica e raffinata.<\/p>\n<p>La bottiglia in vetro presenta un design essenziale, coerente con l&#8217;identit\u00e0 premium di Vallarella.<\/p>\n<p>Inoltre, il formato compatto permette di portare in tavola un extravergine dalla personalit\u00e0 riconoscibile.<\/p>\n<p>\u00c8 una proposta interessante anche per chi desidera conoscere le caratteristiche della Coratina prima di scegliere confezioni di maggiore capacit\u00e0.<\/p>\n<h2>La qualit\u00e0 dell&#8217;olio Coratina Vallarella<\/h2>\n<p>Vallarella valorizza l&#8217;esperienza olivicola pugliese attraverso una filiera attenta alla qualit\u00e0.<\/p>\n<p>La selezione delle olive rappresenta il punto di partenza del processo produttivo.<\/p>\n<p>Successivamente, la lavorazione avviene attraverso procedimenti meccanici e moderne tecnologie di estrazione.<\/p>\n<p>Il frantoio integra inoltre sistemi digitali dedicati al controllo delle diverse fasi produttive.<\/p>\n<p>Grazie alla tracciabilit\u00e0, \u00e8 possibile documentare il percorso della materia prima durante la trasformazione.<\/p>\n<p>Tradizione e innovazione contribuiscono cos\u00ec a definire l&#8217;identit\u00e0 dell&#8217;olio Vallarella.<\/p>\n<h2>Come degustare Vallarella Intenso<\/h2>\n<p>Per apprezzare il carattere della Coratina, consigliamo di iniziare con un assaggio a crudo.<\/p>\n<p>Una piccola quantit\u00e0 permette di percepire le note aromatiche e le sensazioni caratteristiche dell&#8217;extravergine.<\/p>\n<p>In cucina, il suo profilo intenso accompagna bruschette, legumi e verdure grigliate.<\/p>\n<p>Inoltre, pu\u00f2 valorizzare zuppe, piatti di carne e preparazioni dai sapori strutturati.<\/p>\n<p>Anche una semplice fetta di pane tostato diventa un&#8217;occasione per scoprire il carattere di questo olio.<\/p>\n<h2>Come conservare l&#8217;olio Coratina 250 ml<\/h2>\n<p>Per preservare le caratteristiche sensoriali del prodotto, conserva la bottiglia in un luogo fresco e asciutto.<\/p>\n<p>\u00c8 importante proteggerla dalla luce diretta e dalle fonti di calore.<\/p>\n<p>Inoltre, richiudi accuratamente la bottiglia dopo ogni utilizzo. In questo modo, limiti il contatto dell&#8217;olio con l&#8217;aria.<\/p>\n<p>Segui sempre le indicazioni riportate sull&#8217;etichetta.<\/p>\n<h2>Scopri Vallarella Intenso 250 ml<\/h2>\n<p>Vallarella Intenso esprime la personalit\u00e0 della Coratina attraverso un olio extravergine dal gusto deciso.<\/p>\n<p>La bottiglia da 250 ml unisce eleganza, praticit\u00e0 e identit\u00e0 territoriale.<\/p>\n<p>Una proposta dedicata a chi desidera esplorare il patrimonio olivicolo pugliese attraverso un&#8217;esperienza sensoriale autentica.<\/p>\n<p><strong>Vallarella. Radici pugliesi, visione contemporanea.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Bottiglia da 250ml di Olio Extra Vergine di Oliva.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>Campagna olearia 2025 &#8211; 2026<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em><u>\u200b\u200bCaratteristiche olio INTENSO<\/u><\/em><\/strong><em>: <\/em>100% Monocultivar Coratina. Dal colore giallo-verde, all\u2019olfatto si presenta con un fruttato intenso, all\u2019assaggio rivela sentori di carciofo, mandorla ed erba appena tagliata, connubio perfetto tra amaro e piccante dato dai molti polifenoli presenti<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INFORMAZIONI TECNICHE\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>ZONA DI PRODUZIONE:<\/strong> Puglia &#8211; Andria, Barletta;<br \/>\n<strong>ET\u00c0 MEDIA DEGLI ULIVI:<\/strong> Secolari;<br \/>\n<strong>LAVORAZIONE:<\/strong> Entro 24 ore dalla raccolta;<br \/>\n<strong>METODO DI ESTRAZIONE:<\/strong> Ciclo continuo a due fasi, a freddo;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13681,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[190,15,84],"product_tag":[200,202,193,192,201,196,198],"class_list":["post-10618","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-intenso","product_cat-olio","product_cat-olio-extravergine-di-oliva","product_tag-monocultivar-coratina","product_tag-olio-250-ml","product_tag-olio-evo-pugliese","product_tag-olio-extravergine-di-oliva","product_tag-olio-extravergine-intenso","product_tag-olio-premium","product_tag-vallarella","pa_gusto-delicato","pa_gusto-intenso","pa_quantita-250ml","first","instock","featured","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.1 (Yoast SEO v28.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Olio Coratina 250 ml \u2013 Intenso | Vallarella<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri l&#039;olio Coratina 250 ml Vallarella Intenso. 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