Intenso | Extravergine | 100% Coratina
Bag in Box 3 lt.

50,90€

Bag in Box da 3L di Olio Extra Vergine di Oliva. Campagna olearia 2025 - 2026 ​​Caratteristiche olio INTENSO: 100% Monocultivar Coratina. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato intenso, all’assaggio rivela sentori di carciofo, mandorla ed erba appena tagliata,…

Dettagli

Bag in Box da 3L di Olio Extra Vergine di Oliva.

Campagna olearia 2025 - 2026

​​Caratteristiche olio INTENSO: 100% Monocultivar Coratina. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato intenso, all’assaggio rivela sentori di carciofo, mandorla ed erba appena tagliata, connubio perfetto tra amaro e piccante dato dai molti polifenoli presenti .

INFORMAZIONI TECNICHE 

ZONA DI PRODUZIONE: Puglia - Andria, Barletta;
ETÀ MEDIA DEGLI ULIVI: Secolari;
LAVORAZIONE: Entro 24 ore dalla raccolta;
METODO DI ESTRAZIONE: Ciclo continuo a due fasi, a freddo;

Descrizione

Descrizione

Olio Coratina 3 litri: il carattere intenso della Puglia

L’olio Coratina 3 litri Vallarella Intenso racchiude la personalità di una delle cultivar più rappresentative della tradizione olivicola pugliese. Un olio extravergine 100% monocultivar Coratina, dal fruttato intenso e dal gusto deciso.

Il suo profilo sensoriale esprime note di carciofo, mandorla ed erba appena tagliata. Inoltre, le sensazioni di amaro e piccante completano un’esperienza ricca di carattere.

Il formato Bag in Box da 3 litri unisce praticità e protezione. Una soluzione pensata per accompagnare ogni giorno la cucina mediterranea.

Olio Coratina 3 litri: caratteristiche e territorio

La Coratina rappresenta un patrimonio prezioso dell’olivicoltura pugliese.

Il suo fruttato intenso si distingue per la presenza di sentori vegetali. In particolare, emergono richiami al carciofo e all’erba fresca.

La mandorla aggiunge un’ulteriore sfumatura al profilo aromatico. Allo stesso tempo, amaro e piccante contribuiscono a definire l’identità di questo extravergine.

Per questo, Vallarella Intenso è dedicato a chi apprezza oli dalla personalità decisa.

Olio Coratina 3 litri: i vantaggi del Bag in Box

Il sistema Bag in Box è progettato per facilitare la conservazione e l’utilizzo quotidiano dell’olio.

La confezione esterna protegge il prodotto dalla luce. Inoltre, la sacca interna limita il contatto con l’aria durante l’erogazione.

Grazie al rubinetto, puoi dosare facilmente la quantità desiderata.

Il formato da 3 litri offre una soluzione compatta e funzionale. È quindi ideale per chi utilizza regolarmente un extravergine di qualità.

Una filiera che valorizza il territorio

La qualità Vallarella nasce dall’esperienza olivicola e dall’attenzione dedicata alla lavorazione delle olive.

Nel nostro frantoio, tradizione e innovazione si incontrano attraverso moderne tecnologie di estrazione.

La lavorazione avviene mediante procedimenti meccanici. Inoltre, i sistemi digitali contribuiscono al controllo e alla tracciabilità della filiera.

Ogni fase viene seguita con attenzione, dalla materia prima fino al confezionamento.

Questo approccio valorizza l’identità del prodotto e il legame con il territorio pugliese.

Un gusto intenso per la cucina mediterranea

Il carattere della Coratina si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.

A crudo, Vallarella Intenso valorizza bruschette, verdure grigliate, legumi e zuppe.

Inoltre, può accompagnare piatti di carne e preparazioni dai sapori strutturati.

Le sue note vegetali arricchiscono anche ricette semplici. Una fetta di pane tostato, ad esempio, permette di apprezzarne direttamente il profilo sensoriale.

Come conservare l’olio Coratina in Bag in Box

Per preservare le caratteristiche dell’olio, conserva il Bag in Box in un luogo fresco e asciutto.

Tieni la confezione lontana dalle fonti di calore e dagli sbalzi di temperatura.

Il sistema di erogazione contribuisce a limitare l’esposizione all’ossigeno. Di conseguenza, facilita la gestione del prodotto durante l’utilizzo quotidiano.

Segui sempre le indicazioni riportate sull’etichetta.

Scopri Vallarella Intenso

Vallarella Intenso esprime il carattere della Coratina attraverso un olio extravergine dalla personalità riconoscibile.

Il formato Bag in Box da 3 litri unisce qualità, praticità e attenzione alla conservazione.

Una proposta dedicata a chi desidera portare in tavola l’identità dell’olivicoltura pugliese.

Vallarella. Radici pugliesi, visione contemporanea.

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