Biologico | Extravergine | 100% Coratina
Glass bottle 500 ml.
27,50€
Bottiglia da 500ml di Olio Extravergine di Oliva BIO, varietà Monocultivar Coratina. Campagna olearia 2025 - 2026 Caratteristiche Olio Biologico: Monocultivar Coratina. Dal colore giallo-verde, all'olfatto si presenta con un fruttato medio - intenso ed è un connubio tra amaro e piccante,…
Dettagli

Bottiglia da 500ml di Olio Extravergine di Oliva BIO, varietà Monocultivar Coratina.
Campagna olearia 2025 - 2026
Caratteristiche Olio Biologico: Monocultivar Coratina. Dal colore giallo-verde, all'olfatto si presenta con un fruttato medio - intenso ed è un connubio tra amaro e piccante, dato dai molti polifenoli presenti. All’assaggio rivela sentori di carciofo con un retrogusto di mandorla ed erbe di campo.
INFORMAZIONI TECNICHE
VARIETÀ: 100% Coratina;
ZONA DI PRODUZIONE: Puglia - Andria, Barletta;
ETÀ MEDIA DEGLI ULIVI: Secolari;
LAVORAZIONE: Entro 12 ore dalla raccolta;
METODO DI ESTRAZIONE: Ciclo continuo a due fasi, a freddo;
Descrizione
Descrizione
Olio biologico 500ml: l’essenza della Coratina pugliese
L’olio biologico 500ml Vallarella racchiude il carattere della tradizione olivicola pugliese in una bottiglia elegante e contemporanea. Ottenuto da olive 100% monocultivar Coratina, esprime l’identità di un territorio profondamente legato alla cultura dell’extravergine.
La cultivar Coratina è apprezzata per il suo profilo sensoriale intenso. Inoltre, il gusto deciso e le note vegetali contribuiscono a definire un’esperienza di degustazione riconoscibile.
La bottiglia da 500 ml valorizza questa identità attraverso un formato versatile, ideale per accompagnare la cucina quotidiana e le occasioni speciali.
Olio biologico 500ml: le caratteristiche della Coratina
La Coratina rappresenta una delle cultivar più significative dell’olivicoltura pugliese.
Il suo fruttato intenso si distingue per note vegetali che richiamano il carciofo, la mandorla e l’erba appena tagliata.
Al palato emergono sensazioni di amaro e piccante, caratteristiche tipiche di questa varietà.
Inoltre, il profilo aromatico contribuisce a rendere l’extravergine riconoscibile e ricco di personalità.
Per questo motivo, Vallarella Biologico è una proposta interessante per chi apprezza oli dal gusto strutturato.
La qualità biologica Vallarella
La produzione biologica segue disciplinari specifici che regolano la coltivazione delle olive e le pratiche ammesse.
Grazie alla certificazione, il consumatore può riconoscere un prodotto sottoposto a controlli dedicati.
Vallarella valorizza la tradizione olivicola attraverso moderne tecnologie di lavorazione.
Inoltre, i sistemi digitali contribuiscono al controllo e alla tracciabilità della filiera.
L’incontro tra esperienza e innovazione definisce così una filosofia produttiva orientata alla qualità.
Olio biologico 500ml: abbinamenti in cucina
Il carattere intenso della Coratina accompagna preparazioni dai sapori strutturati.
A crudo, l’extravergine valorizza bruschette, legumi e verdure grigliate.
Inoltre, può completare zuppe, piatti di carne e ricette della tradizione mediterranea.
Le note vegetali arricchiscono anche preparazioni semplici. Per esempio, una fetta di pane tostato permette di apprezzare il profilo aromatico dell’olio.
Grazie alla sua personalità, Vallarella Biologico si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.
Una bottiglia da 500 ml dal design contemporaneo
Il formato da 500 ml unisce praticità ed eleganza, valorizzando il carattere della monocultivar Coratina.
La bottiglia Vallarella presenta un’estetica essenziale e contemporanea, pensata per accompagnare la tavola con raffinatezza.
Inoltre, il formato permette di utilizzare l’extravergine sia nelle preparazioni quotidiane sia durante degustazioni dedicate.
La presentazione elegante rende questa bottiglia interessante anche per chi desidera scoprire le caratteristiche dell’olio biologico pugliese.
Come conservare l’olio extravergine biologico
Per preservare le caratteristiche del prodotto, conserva la bottiglia in un luogo fresco e asciutto.
È importante proteggerla dalla luce diretta e dalle fonti di calore.
Dopo ogni utilizzo, richiudi accuratamente la confezione. Inoltre, una corretta conservazione contribuisce a preservare le caratteristiche sensoriali dell’extravergine.
Segui sempre le indicazioni riportate sull’etichetta.
Scopri Vallarella Biologico 500 ml
Vallarella Biologico racchiude il carattere della Coratina in una bottiglia elegante da 500 ml.
Il gusto intenso, la produzione biologica e l’attenzione alla filiera definiscono l’identità di questo extravergine.
Una proposta dedicata a chi desidera portare sulla tavola l’autenticità del patrimonio olivicolo pugliese.
Vallarella. Radici pugliesi, visione contemporanea.
Informazioni aggiuntive
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