La nostra raccolta olive

Il nostro modo di raccogliere le olive è unico, gli operai lavorano affinché l’oliva arrivi al frantoio integra così come viene dall’albero. Il periodo di raccolta delle olive inizia a fine ottobre e finisce a fine gennaio. Il Frantoio Vallarella effettua la raccolta sia meccanicamente che manualmente. Scopri come, con il nostro responsabile Giovanni Campanale, che attraverso un video ce lo spiega in dettaglio.

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